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2007年12月30日 (日)

初の七面鳥丸焼き


クリスマス会をやろうと、お客様と盛り上がり始めてから、何か皆が喜んでくれて、それでいてクリスマスっぽいものをと考えて、中抜きの七面鳥一羽買ってみましたflair買ったはいいけど、どう仕込んでいいものか・・・。知り合いに聞いたり自分で調べたりで頑張ってみましたpunch
二日間、手間隙掛けて皆の喜ぶ顔を思いながら試行錯誤しました。
そしてたどり着いたのが、七面鳥の中にピラフ(特製バターライス)を詰めてオーブンでじっくり焼き上げましたshine
自分でもビックリするくらい中までちゃんと火が通って、美味しく焼きあがりましたscissorsさすが俺sign03
美味しいと大好評でしたhappy01皆が喜んでくれたのが何よりです。頑張った甲斐がありましたup

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